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要说起我家一直都不断的蔬菜就是西红柿了,原因就是西红柿天生一副好脾气,跟谁都合得来。

无论是炒、炖还是用来做汤都是一种酸酸甜甜的天使味道。即使不加任何调味料,也能成功征服你的味蕾。

今天给大家推荐的这款西红柿鸡蛋饼,除了酸酸甜甜的美味,也绝对是一款名副其实的快手早餐,绝对不会占用您早上宝贵的睡觉时间。

喜欢的试试吧~

【西红柿鸡蛋饼】

材料:西红柿/鸡蛋/面粉/小葱

调料:盐

步骤:

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1,准备食材:西红柿去皮切碎(西红柿划十字刀,开水烫半分钟去皮),小葱洗净切葱花。

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2,准备一个大点的碗,把鸡蛋打进去,搅散。

3,把西红柿、葱花、面粉加进大碗内。

4,碗内加适量盐,再加水,搅拌成这种可以流动的面糊。

5,平底锅烧热,锅底刷上食用油,倒入适量的面糊,端起平底锅迅速转动,使面糊均匀地摊开。

6,小火烙至两面金黄即可。


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