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欧博allbet网址:你还在喝骨头汤补钙吗?喝骨头汤补钙有效果吗?来听听医生怎么说

admin 快讯 2020-06-16 45 0

一说到补钙,人人是不是马上想到我们一样平常生涯中常见到的补钙方式,诸如喝骨头汤、吃钙片呢?我们一起来看看这样的做法到底有没有效果。

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喝骨头汤真的补钙吗?

喝汤是我国餐桌上的一种文化习惯,汤的鲜味也让许多同伙都喜欢喝汤,那骨头汤能补钙吗?有人为了知道骨头汤能不能补钙,专门做了一个试验,将两斤骨头熬煮两个小时后,汤中钙浓度不到2mg/mL,增添骨头的量和延伸熬煮的时间,汤中钙浓度为4mg/mL,远远达不到补钙的效果。

有人说加醋一起熬汤会增添汤中钙的浓度,在纯骨头汤中钙的含量是11mg/L,加醋的骨头汤,钙的含量确实有所增添,加醋的骨头汤钙的含量是143.2mg/L,牛奶钙的含量是1113mg/L,与牛奶相比较骨头汤纵然加了醋熬煮,含量也太低了,远远达不到补钙的作用。鱼汤、排骨汤、鸡汤也是一样的,没有补钙的效果。

而且骨头汤中含量最多就是脂肪,对于高血压、脂肪肝、心脑血管疾病患者来说,多喝有害无益。

钙片不能乱吃

小时候妈妈总是忧郁我缺钙,经常让我吃她去药店买来的钙片。实际上钙片不能乱吃,应该在医生医嘱下吃,正常人不推荐吃钙片补钙,应该通过食物来知足机体对钙的需要量。

成人天天钙的推荐摄入为800mg/d,单单喝一盒牛奶也达不到这个量,下面简朴先容几种食物,教你科学选择补钙食物。

牛奶

牛奶及奶制品是补钙的首选,牛奶有补钙之王的美称,不只含钙量高,而且易于消化吸收,生物利用率高。建议天天喝300g的牛奶,对乳糖不耐受者可以少量多次饮用,逐步确立乳糖耐受,也可以选用酸奶、奶酪、低乳糖牛奶。

虾、泥鳅

虾米、河虾、泥鳅、鲜海参等含钙量厚实,也可以弥补优质蛋白质。虾皮虽然含钙量很高,然则不作为补钙食物推荐,由于吸收率很差。

青菜也能补钙

万万没想到,青菜也能补钙,常见的有空心菜、芥菜、小白菜、小油菜、荠菜、红薯叶、木耳菜、菠菜,其中荠菜的钙含量是294mg/100g,含量比牛奶还厚实。菠菜虽然含钙量厚实,但吸收率低,可以炒前先焯水,去除一部分草酸,提高钙的吸收。

多吃蔬菜,妈妈再也不忧郁我缺钙、缺维生素了,建议天天吃300g-500g的蔬菜。

豆腐、黑芝麻、黑木耳、花生仁等含钙也厚实,建议多吃芝麻酱、豆腐和花生酱。

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